środa, 18 lutego 2015

Proste jest pyszne, czyli jogurtowe żelki ze spiruliną dla psa

W kuchni, jak to w kuchni. Są przepisy łatwiejsze i nieco bardziej skomplikowane. Im więcej jednak kombinuję i wymyślam, tym częściej dochodzę do wniosku, że najprostsze pomysły kulinarne smakują najbardziej. A w przypadku psów kombinowanie czasami w ogóle mija się z celem. Zwykły kubek po jogurcie wylizywany jest z taką pasją, jakby chodziło o kubełek najdroższego kawioru. Jeśli małe potrafi być piękne, to proste zdecydowanie może być pyszne. Ot, taka zupełnie pozbawiona logiki analogia. A tu proszę. Dowód na to, że mam rację. Małe, bajecznie proste i genialnie smaczne żelki dla psów. A do tego zdrowe, bo z cudotwórczą spiruliną, o której psiałam już tutaj.

Jogurtowe żelki ze spiruliną
dla psa

Składniki:

  • 390 g gęstego jogurtu naturalnego w temperaturze pokojowej
  • 20 łyżeczek żelatyny
  • łyżeczka spiruliny lub chlorelli w proszku
Przyda się:
  • garnuszek
  • silikonowa foremka na galaretki lub nieduża prostokątna forma do ciasta
Przygotowanie żelek dla psa jest banalnie proste. Jogurt wyjmujemy z lodówki na pół godziny wcześniej, żeby się ogrzał. Żelatynę zalewamy połową szklanki gorącej wody i mieszamy, aż się rozpuści. Jogurt przekładamy do garnuszka i podgrzewamy na małym ogniu. Często mieszamy i sprawdzamy palcem jego temperaturę. Zależy nam by był ciepły, ale nie gorący. Jeśli go zagotujemy, może się zważyć. Podgrzany jogurt zdejmujemy z ognia, dodajemy spirulinę (kupicie ją w większości aptek i sklepów ze zdrową żywnością), mieszamy i dolewamy przestudzoną, ale nadal płynną żelatynę. Mieszamy i przelewamy do silikonowej foremki. Z silikonowej foremki najłatwiej jest zastygłe żelki wydobyć, ale można też użyć zwykłego plastikowego pudełka do przechowywania żywności lub prostokątnej formy do pieczenia. W takim wypadku wyjmujemy cały zastygły prostokąt delikatnie podważając jego boki i dno łopatką. Po wyjęciu kroimy w kostkę. Przechowujemy w lodówce.


3 komentarze:

  1. Fajowy blog! Zapraszam na mojego kudlatelapki.blogspot.com może coś cię zainspiruje!

    OdpowiedzUsuń
  2. Genialny pomysł! Wypróbujemy :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. koniecznie dajcie znać, jak wyszło i czy smakowało :)

      Usuń