czwartek, 23 października 2014

Dyniowe kulki dla psiaka

Nie wiem, co jest takiego w dyni, ale coś być musi, bo obie nasze psice ślinią się na sam zapach. A zapach jest, oj jest. Z samego rana upiekłam kilkukilogramową dynię przywiezioną ze wsi i przerobiłam ją na mus. Zapach wciąż unosi się w całej kuchni, a dziewczyny leżą pod piekarnikiem i się inhalują. Z musu będą dla nas kluseczki i zupa krem z pieczonej papryki i dyni. A z resztek musu, który mi pozostał... No, cóż. Skoro już tak pilnie strzegą piekarnika, to niech im będzie ;)

Dyniowe kulki 
(dla psiaków)


Składniki:

  • 250 g musu z dyni (a robi się go tak)
  • 100 g mąki gryczanej
  • 150 g mąki pszennej uniwersalnej
  • 100 ml oleju roślinnego (użyłam oleju sezamowego- dał cudnie orzechowy aromat, ale może być też olej rzepakowy lub słonecznikowy)
  • łyżka roztopionego smalcu (dla uciechy psich nosów)
  • szczypta drobno posiekanego lubczyku
Przyda się:
  • papier do pieczenia i blacha
  • miska

Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy. Można łyżką, ale szybciej będzie ręką. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Z ciasta formujemy małe kulki i układamy na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Ciasto jest dosyć miękkie i kleiste, ale powinno dawać się formować w małe kulki. Większych kulek nie polecam, bo oklapną i powstaną placki :) Kulki na zdjęciach są wielkości winogron. Pieczemy przez 20 minut. Czy mówiłam już, że to banalnie prosty przepis? :)

Smacznego psiaki!

Czy wiesz, że:
  • Działanie lubczyku jako afrodyzjaku nie został dotąd naukowo potwierdzone. Używa się go jednak w ziołolecznictwie dla wspomagania pracy układu moczowego i oczyszczania nerek. 
  • Ostrożnie z lubczykiem podczas ciąży. Ma działanie poronne. I to się tyczy zarówno kobiet, jak i suczek ;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz